Doce De Abóbora

1 kg de abóbora madura
3 xíc de acúcar refinado
6 cravos da índia
100gr de coco ralado



Pique a abóbora em quadradinhos, leve ao fogo numa panela com o açúcar, misture e tampe a panela, vá mexendo de vez em quando, a própria mistura faz soltar água, então só coloque água se quiser o doce com mais caldo. Depois que estiver bem cozido, amasse a abóbora, coloque o coco ralado e os cravos e deixe ferver por uns 5 minutos. 



-  Eu gosto do doce com 3 xícaras de açúcar, mas se não quiser tão doce, coloque + ou - 2 xícaras de açúcar.