Sorvete Fatiado da Márcia

Sorvete:
1 lata de leite condensado
4 ovos separados
1 1/2 medida da lata de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Calda:
5 colheres (sopa) de achocolatado
9 colheres (sopa) de creme de leite

Cobertura:
1 barra de 170g de chocolate meio amargo




Calda: 
Misture o creme de leite com o achocolatado espalhe na forma e leve congelar.

Sorvete:
Separe as gemas sem a pele, leve ao fogo até engrossar com o leite e o leite condensado. Bata na batedeira as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite, bata. Espere esfriar o creme e misture as duas partes. Despeje por cima da calda congelada e espalhe a barra de chocolate picada. Leve para congelar por mais ou menos 12 horas. Para soltar molhe o fundo da forma ou esquente o fundo, vire e corte. 




-  Use forma anel (com furo no meio)
- Pode-se substituir o chocolate meio amargo pelo chocolate amargo, nozes picadas, cerejas picada, etc...