Bolo Pega Marido

Bolo:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
200 ml de leite de coco (vidro pequeno)
1 medida da lata de farinha de trigo
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite
1 colher de sopa de amido de milho
Q.b. de coco ralado



Bolo:
Bata tudo no liquidificador. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno a 200°C por mais ou menos 40 minutos, faça o teste do palito, se sair seco está bom.

Cobertura:
Dissolva o amido no leite, coloque na panela a mistura com leite condensado e mexa até engrossar um pouco. Desenforme o bolo, coloque a cobertura e cubra com o coco.



- O bolo fica na consistência de caçarola.