200g de farinha de trigo
60g de açúcar
80g de manteiga
1 ovo
300g de goiabada cortada em tiras com 1cm de altura
Numa misture os três primeiros ingredientes até virar uma farofa, adicione o ovo e amasse até formar uma massa. Divida a massa em quatro partes, pegue uma das partes coloque entre dois plásticos e abra com um rolo fazendo um retângulo, repita o processo com o restante da massa. Coloque a goiabada no centro da massa e dobre a massa cobrindo a goiabada no sentido do comprimento. Transfira para assadeira e corte com tamanho de 3cm (no sentido do comprimento) sem separá-los. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por + ou - 25 minutos.
O recheio pode ser alterado conforme o gosto, eu fiz de banana com chocolate também. Se não tiver o saco plástico para abrir a massa, enfarinhe a mesa e abra a massa com rolo.
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