Broa De Milharina da Rejane

 

1 lata de milho
1/2 pacote de milharina (250g)
1/2 lata de açúcar
1 lata de leite
1/2 lata de óleo
1 colher (sobremesa) de fermento
50g de coco ralado
2 ovos



Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte a forma e enfarinhe, despeje a massa. Asse de 30 a 40 minutos em forno médio ou até que espete um palito na broa e saia seco.



-  Pode-se acrescentar também 50g de queijo parmesão ralado.
- A medida da lata usado na receita é feita através da lata de milho.