3 ovos
600 ml de leite
3 xíc. de farinha de trigo
8 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de fermento químico
Q.b. bananas prata cortada em rodelas
Q.b. de açúcar refinado
Q.b. de canela em pó
Misture tudo e mexa bastante colocando leite aos poucos, até chegar no ponto. Se preferir, pode bater no liquidificador. Com a massa pronta, passe a banana na massa e frite até dourar. Passe no açúcar com canela.
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