9 de jul. de 2013

Pudim De Pão Com Calda




Calda:
2 xíc. de açúcar
1 xíc. de água

Massa:
3 pães francês
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite
1 caixinha de creme de leite (ou 1 lata sem o soro)



Calda:
Dissolva o açúcar até virar um caramelo, acrescente a água e mexa até virar calda. (Cuidado com o vapor!)

Massa:
Pique o pão e bata no liquidificador todos os ingredientes, em seguida coloque a calda na forma e despeje a massa sobre a calda. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por + ou - 1:30hs. 



-  Sirva bem gelado.

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